Vigyázz, kész, főz! és ezzel elindult az összevissza blog kajákról, egyelőre fényképek nélkül, esetleg majd pótolom, de a fényképezőgépemnek baja van úgyhogy most még képzeletre hagyatkozunk.
szóval
Kéksajtos/balzsamecetes sült körte
Végtelenül egyszerű, a körtének most épp szezonja van, ha unja már az ember nyersen enni, akkor ez könnyen bevethető trükk, illetve valamiért villantani is lehet vele ismerősöknek, pedig tíz perces dolog. Körtéket megmossuk, félbevágjuk, ki kell vágni / élesebb kiskanállal kikanyarítani a magházat, szárát leszedni, és a magház helyén lévő üregbe egy darabka kéksajtot tenni vagy némi balzsamecetet löttyinteni, aztán be velük a sütőbe. Ha elolvadt a kéksajt illetve forró és puha a körte húsa, ki lehet szedni és feltálalni. Ha bent felejtjük a sütőben, némileg kompótszerűvé válik, úgy sem rossz éppen, de sokkal jobb éppencsak sütve.
No comments:
Post a Comment